Vino Don Pascual Reserva Marselan 750ml Tinto en Cachi online y en nuestro local en el Centro
En las fincas de Marselan seleccionadas para elaborar este vino, se controla el rendimiento para que sea de 6.000 a 8.000 kgs por hectárea, lo que permite a la uva de lograr su madurez óptima. El seguimiento de la madurez y la determinación del momento ideal de cosecha se basa en la degustación y los análisis de las bayas. En la cosecha, se seleccionan únicamente los mejores racimos y en la bodega, después del despalillado, se hace otra selección grano por grano. En el tanque, una maceración fría precede la fermentación que se hace a una temperatura controlada de 24 a 28°C. Servicio y consumo notas de cata Don Pascual Reserve Marselan presenta un intenso color rojo profundo. A la nariz, este vino tiene un potente aroma que conjuga notas de frutos rojos, mineral, menta y eucaliptus. Es suave en boca al primer ataque, intenso en mitad de boca con un final muy prolongado. También tiene una expresión intensa de frutos rojos maduros, notas minerales y especiadas.