Champagne Salentein Extra Brut en Cachi online y en nuestro local en el Centro
NOTAS DE CATA
VISTA: De leve color salmón, brillante. Espuma persistente, con delicadas y nas burbujas.
NARIZ: Con aromas cítricos y manzana verde. Presencia de frutos rojos con notas de cereza y frambuesa. Leve nota a pan
tostado.
BOCA: Tiene una entrada fresca en boca; es equilibrado y elegante
Elaborado con uvas de distintas parcelas de viñedos de Finca el Oasis, ubicados entre los 1100 a 1200 m.s.n.m. Estos viñedos
fueron cultivados en el año 2007. Los suelos de las ncas son poco profundos, pedregosos, de excelente permeabilidad y bajo
contenido de materia orgánica. Vides equilibradas, orientadas en sistema de espaldero en cordón bilateral, de baja producción. Eciente control del riego por goteo y adecuado manejo de canopia para lograr una adecuada madurez.
